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【洋書】ドゥニ・リュッフェル　ラルティザントレットゥール4冊セット　料理本

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商品情報

ドゥニ・リュッフェル氏の著書4冊セット
ラルティザン・トゥレトゥール
L’artisan traiteur cuisine froide

30年ほど前にフランスで購入しました。
パリのパティスリー、ジャンミエのシェフだったドゥニ氏の料理本です。
ほぼ全ページカラー写真付き。
フランス語で書かれた洋書です。
キッシュ、プチフールサレ、カナペ、パテ、パンシュープリーズなどのレシピからケータリングのセッティング法など内容豊富です。

状態は背表紙に日焼けがあります。カバーには傷やスレがありますが、中は綺麗です。

１巻と2巻の前方ページにドゥニ氏のサインを書いてもらいました。当方の名前入りなのでその部分はマジックなどで消してお送りしようと思っています。気にされないならそのままでお送りします。このことに関してはコメント欄などで対応を承りたいと思います。

サイズ　30.5㎝x21.5㎝、厚さ約2.5〜3㎝
重さ　4冊合わせて6キロオーバくらい、大型本です。

中古本にご理解いただける方のご購入をお願いいたします。

商品の情報

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